Profesyonel Aşçılık Kursu‘nun ikinci gününde bir gıda güvenliği sistemi olan HACCP ile ilgili bilgi edinildi. Anlatılanların bazıları ilk günkü konularla paralellik gösteriyor. Teorik kısım birkaç gün daha sürecek. Ondan sonra uygulama dersleri başlayacak. devamını okuyun »