Banner

Profesyonel Aşçılık Kursu – 1. Hafta 2. Gün

profesyonel-ascilik-kursu

Profesyonel Aşçılık Kursu‘nun ikinci gününde bir gıda güvenliği sistemi olan HACCP ile ilgili bilgi edinildi. Anlatılanların bazıları ilk günkü konularla paralellik gösteriyor. Teorik kısım birkaç gün daha sürecek. Ondan sonra uygulama dersleri başlayacak.

Aşçılık mesleğinin derinlerine inildikçe işin sadece yemek yapmak olmadığı ve ne kadar çok detay barındırdığını da her geçen gün daha net bir biçimde görmüş/öğrenmiş oluyorum.

Share Button

Comments of this post

Henüz yorum bulunmuyor!

Önceki yazıyı okuyun:
Profesyonel Aşçılık Kursu – 1. Hafta 1. Gün

Profesyonel Aşçılık Kursu'nun ilk gününde kısa bir tanışma faslının ardından Hijyen, Mikroorganizmalar, Bakteriler ve gıdalarla ilgili birkaç konu hakkında bilgi...

Kapat