Profesyonel Aşçılık Kursu’na Başlıyorum

Yemek yapma konusunda bu zamana kadar pek fazla bir tecrübem olmadı. Bunun da eksikliğini yalnız kaldığım zamanlarda hep çektim. Yalnızken ister istemez hep hazır ve sağlıksız şeyler tüketmek durumunda kalıyordum. Bile bile sağlıksız şeyler tüketmek de ister istemez beni rahatsız ediyordu. Bu gibi durumlarda Temel Mutfak Eğitimi gibi bir kursa gitmeyi ve kendime yetebilecek kadar bir şeyler yapabilmeyi öğrenmek istiyordum.

Gitmişken bu işi hem en iyi şekilde öğrenip hem de neden bir meslek olarak yapmayayım diye düşündüm. Bu sebeple bir kursa başvurumu yaptım. Yarın Profesyonel Aşçılık Kursu‘na başlıyorum.

Profesyonel Aşçılık Kursu 4 ay sürecek. Ardından 4 ay da bir otel veya restorantta staj yapacağım. Bu süre zarfında da kursta yaşadıklarımın özetini blogumda paylaşacağım.