Profesyonel Aşçılık Kursu‘nun otuzsekizinci gününde kısa bir gezi vardı.
Sabahtan kurs yoktu. Daha önceden bugün için Pınar’dan randevu alınmıştı. Öğleden sonra, kurs binasının önünden kalkan bir servisle Pınar Süt Mamülleri binasına gittik. Her bir bölümün kapısının önünde görevli kişi bizi ilk alımdan itibaren aşamaları anlattı. Kapının önünde anlatmaktansa içeri girip gözlerimizle görsek daha iyi olurdu aslında. Gerçi sayımız da 10 kişi civarında olduğu için haliyle içeriye girip makineleri tek tek görme fırsatımız olmadı.
En azından marketlerden aldığımız sütlerin, yoğurtların ve peynirlerin ne gibi aşamalardan geçtiğini az da olsa öğrenmiş olduk.
Comments of this post