Profesyonel Aşçılık Kursu‘nun otuzyedinci gününde sınav vardı. Sınavda daha önce yaptığımız yemeklerden üç tanesini yaptık. Bize verilen süre de 1 saat 15 dk ile 1 buçuk saat arasındaydı.
Sınav sırasında bende hiç heyecan yoktu. Sadece biberleri aceleyle doğrarken sol baş parmağımın tırnağının yakınına bıçakla bir kesik attım. Onun dışında herhangi bir problem yaşamadım. Şef ve gıda mühendisi yaptığım yemeklerin tadına bakıp hatalarımı söylediler. Not olarak da 85 aldım.
Comments of this post